Présentation

Emballé sous vide en skin-pack.

Caractéristiques

Emballage avec 50 g de: Jambon serrano Saucisson cular Chorizo traditionnel Lomo espagnol Emballage séparable en 4 alvéoles de 50 g chacune (environ). 24 tranches: 6 tranches dans chaque alvéole. Barquette transparente à ouverture facile. Le système de conditionnement permet de voir la totalité du produit. Séparation facile des tranches. Produit fabriqué uniquement avec du porc. Jambon serrano: Coupe à la couleur uniforme, arôme intense de jambon, bouquet traditionnel et saveur délicate. Saucisson cular: Format elliptique, calibre approximatif de 80-85 mm., tranchés coupées en biais, coupe très maigre, bouquet non acide et epiçage traditionnel. Chorizo traditionnel: Format elliptique, calibre approximatif de 80-85 mm., tranchés coupées en biais, haché gros, bouquet non acide et saveur característique. Lomo espagnol: Longe de porc poussée sous boyau assaisonnée au piment d'Espagne, coupe très maigre et saveur typique.

Instructions de conservation

Conservation entre 0ºC et 5ºC.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

JAMBON SERRANO: Valeur énergétique 235 kcal / 984 kJ Protéines 29,5 g Hydrates de carbone 0,3 g Graisses 12,9 g SAUCISSON CULAR: Valeur énergétique 303 kcal / 1262 kJ Protéines 27,9 g Hydrates de carbone 3,0 g Graisses 19,9 g CHORIZO TRADITIONNEL: Valeur énergétique 330 kcal / 1374 kJ Protéines 26,1 g Hydrates de carbone 2,7 g Graisses 23,9 g LOMO ESPAGNOL: Valeur énergétique 184 kcal / 775 kJ Protéines 36,8 g Hydrates de carbone 0,3 g Graisses 3,9 g

Présence d'allergènes

Lactose, Lait, Proteínes de lait

Date de péremption (jours)

120

Poids par unité (grs.)

200

Nombre de tranches

24

Référence

38730