Présentation

Conditionné sous vide dans une poche aluminium, avec les avanteges de la boîte et aucun de ses inconvénients.

Caractéristiques

Pièce enrobée d'une fine couche de gélatine. Jambon emballé avec tous ses muscles sauf le jarret. Pièce entière qui conserve la structure anatomique originale du jambon. Sans phosphates ajoutés: qualité commerciale maximum. Double cuisson: cela permet d'augmenter l'arôme et la saveur délicate de ce produit cuit dans son propre jus. Produit très juteux. La totalité des jus de cuisson retenus dans les muscles se libèrent lorsqu'on le mange. Longue conservation dans l'emballage.

Instructions de conservation

Conservation entre 0ºC et 5ºC.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Valeur énergétique 110 kcal / 461 kJ Protéines 19,0 g Hydrates de carbone 0,5 g Graisses 3,5 g

Présence d'allergènes

Ne contient pas d'allergènes

Date de péremption (jours)

180

Poids par unité (grs.)

6800

Référence

15300