Présentation

Emballé sous vide en matière plastique.

Caractéristiques

Sans couenne. Format rectangulaire obtenu par le pressage de la pièce qui permet une taille de tranche constante tout le long de la pièce et identique d'une pièce à l'autre. La longueur du bloc varie en fonction du poids de la pièce. Coupe à la couleur uniforme. Arôme intense de jambon. Saveur délicate.

Instructions de conservation

Conservation entre 0ºC et 5ºC.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Valeur énergétique 281 kcal / 1175 kJ Protéines 34,1 g Hydrates de carbone 0,2 g Graisses 16,0 g

Présence d'allergènes

Ne contient pas d'allergènes

Date de péremption (jours)

270

Poids par unité (grs.)

4750

Référence

13320