Présentation

Emballé sous vide dans une poche plastique.

Caractéristiques

Format rectangulaire uniforme qui permet de tirer un meilleur profit de la pièce et augmente le rendement à la coupe. Aspect maigre et rosé de la tranche. Niveau de sel équilibre: permet sa consommation directe et de plus on peut le cuisiner. Légèrement fumé.

Instructions de conservation

Conservation entre 0ºC et 5ºC.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Valeur énergétique 285 kcal / 1182 kJ Protéines 17,1 g Hydrates de carbone 0,2 g Graisses 24,0 g

Présence d'allergènes

Ne contient pas d'allergènes

Date de péremption (jours)

180

Poids par unité (grs.)

3800

Référence

14300