Jambons serranos

Le produit le plus typique de notre gastronomie. Chez Espuña, nous choyons individuellement chaque pièce de jambon serrano tout au long de son processus d'élaboration. Grâce à la sélection des meilleures viandes et à la lente période d'affinage, les jambons serrano Espuña possèdent une saveur exquise et inimitable dans leurs variétés Serrano, Duroc et Teruel. Avec plusieurs présentations : pattes, épaules, désossés, blocs et moulés.