Caractéristiques

Pièce enrobée d'une fine couche de gélatine. Jambon emballé avec tous ses muscles sauf le jarret. Pièce entière qui conserve la structure anatomique originale du jambon. Sans phosphates ajoutés: qualité commerciale maximum. Double cuisson: cela permet d'augmenter l'arôme et la saveur délicate de ce produit cuit dans son propre jus. Produit très juteux. La totalité des jus de cuisson retenus dans les muscles se libèrent lorsqu'on le mange. Longue conservation dans l'emballage.

Valeurs nutritionnelles

Énergi

e 513 kJ / 122 kcal

Graisses

5,0 g

dont acides gras saturé

s 1,9 g

Glucides

1,3 g

dont sucres

1,3 g

Protéine

s 18 g

Sel

1,8 g