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Le système de conditionnement permet de voir la totalité du produit. Emballage divisible en 2 parties de 50 g chacune. Les 2 parties de l'emballage sont à ouverture facile. Séparation facile des tranches. Produit fabriqué uniquement avec de la viande de porc. Calibre approximatif 40 mm. Haché gros. Coupe très maigre. Bouquet non acide. Épiçage très doux.