Caractéristiques

Jambon Serrano Grand Reserva, affinage minimum 16 mois 50% Duroc. Pré-sélection des Jambon frais pour garantir un haut pourcentage de gras infiltré afin d’obtenir une viande persillée délicieuse. Certificat de Bien-être Animal. La matière première 50% DUROC est lisse, ferme et avec une couleur et aspect délicieux. Présence d’un perssillage très attractif qui permet une meilleur texture et un meilleur goût. Fines tranches placées à la main.

Valeurs nutritionnelles

Énergi

e 1180 kJ / 284 kcal

Graisses

21,1 g

dont acides gras saturé

s 7,0 g

Glucides

0,2 g

dont sucres

0,1 g

Protéine

s 23,3 g

Sel

3,4 g